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堺ダイエット豆知識

堺ダイエット!日本の知恵が生んだ薬膳料理ですよ。

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● 堺ダイエット!日本の知恵が生んだ薬膳料理ですよ。

 

おはようございます。富山史子です。

日本人の知恵が生んだ薬膳料理、「七草粥」

1月7日は、「七草粥」を食べる風習が日本にはあります。

 

この風習は、平安時代からはじまったといわれていますね。

お正月のごちそうで疲れ気味の胃を休める。また、もう一つの意味合いは、その年の無病息災や豊作を祈って食べる意味合いがあるそうです。

すずしろ、 せり、ほとけのざ、すずな、はこべら、なずな、ごぎょう

今は、スーパーに行けばセットで売っています。^^

なければ、大根、カブ、セリなどは、手に入るもので作ってみてください。

 

青葉野菜は、ビタミン・ミネラルが豊富なので、疲れた胃腸を労わることが出来ますよ。

お正月で疲れた内臓さんを癒しましょう~

そして、2018年も体に優しいお料理を心掛けて下さいね。

体の内側からキレイに美しく!

太らない体つくりには欠かせないポイントです!

 

 

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